BOLO DE FUBÁ NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES

3 Colheres de sopa de fubá

1 Colher de sopa de aveia em flocos

1 Colher de sopa de coco ralado seco

1/2 Colher de sopa de adoçante em pó

4 Colheres de sopa de leite de coco

1 Colher de chá de fermento

1 Colher de chá de chia

1 Ovo 

1 Colher de café de erva doce 

1 Pitada de canela

Bata tudo no liquidificador, coloque metade na frigideira, coloque um pedaço de queijo minas e jogue o resto por cima, deixe em fogo baixo e frigideira tampada.

Obs.: Para ganho de massa pode acrescentar 1 ovo cozido ou frito sem óleo.

Receita e foto: Jaiana Roberia