BOLO CREMOSO DE MILHO

INGREDIENTES
2 Ovos
1/2 Lata de milho verde
3 Colheres de sopa de coco ralado
3 Colheres de sopa de fubá
2 Colheres de sopa de adoçante em pó
2 Colheres de chá de fermento em pó
1 Colher de café de erva doce
1 Pitada de canela
240 Ml de leite de coco light (pode substituir por leite desnatado)

MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último.

Vire em uma forma untada e enfarinhada com trigo integral e leve ao forno pré aquecido a 180°  até dourar.

Receita e foto: Jaiana Roberia