sábado, 2 de abril de 2016

BATIDA DE LINHAÇA PARA SUBSTITUIR O OVO


INGREDIENTES
7 Colheres de sopa de linhaça
Água

Coloque a linhaça em um recipiente com água suficiente para cobrir e sobrar uns 2 dedos de água acima da linhaça e deixe hidratando por 9 horas. Caso passe desse tempo e a água seque, coloque mais um pouco d'água, tem que fica com uns dois dedos de água acima da linhaça.
Passado as 9 horas hidratando, leve essa mistura para o liquidificador e deixe bater até virar um creme consistente e homogêneo.
Lembrando que essa batida de linhaça tem que ser guardada na geladeira, em vasilha tampada  e a vasilha não pode ser transparente pois oxida o conteúdo. Vale por 5 dias na geladeira.
Dica: Jaiana Roberia

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