INGREDIENTES
1 Banana
2 Ovos
2 Colheres de sopa de leite (pode ser vegetal)
1 Colher de sopa de goma de tapioca
1 Colher de sopa rasa de chia
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a banana, os ovos, o leite e a goma de tapioca, depois transfira para uma vasilha, acrescente a chia e misture. Faça as panquecas com a frigideira untada com óleo de coco. O ideal é fazer em uma frigideira pequena, assim dão vários discos.
O recheio fica a seu gosto, pode ser de doce ou de sal.
Receita e foto: Jaiana Roberia
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