BROA DE FLOCÃO DE MILHO

INGREDIENTES

1 Ovo

1 Colher de sopa de iogurte

2 Colheres de açúcar mascavo

1 Colher de chá de essência de baunilha

2 Colheres de óleo de coco

6 Colheres de sopa de flocão de milho

3 Colheres de sopa de farinha de arroz

1 Colher de sopa rasa de fermento em pó

1 Gema (para pincelar)

MODO DE PREPARO

Misture o ovo, o açúcar, o iogurte e a essência de baunilha, quando estiver bem misturado, acrescente o restante dos ingredientes.

Faça bolinhas e achate na forma untada e enfarinhada (eu coloco papel toalha, assim não gruda) e pincele com a gema.

Leve ao forno baixo pré aquecido até dourar.

Receita e foto: Jaiana Roberia