BOLO DE BANANA

INGREDIENTES

1 Ovo

400 Gramas de banana

1 Colher de sopa de requeijão light

6 Colheres de sopa de farelo de trigo

2 Colheres de sopa de farinha de arroz

3 Colheres de sopa de leite

3 Bananas para decorar a forma

1 Colher de sopa de fermento

15 Gramas de granola

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador, os ovos e as 400 gramas de bananas.

Despeje em uma tigela e junte o restante dos ingredientes menos a granola

Depois de tudo misturado pegue uma forma de 23 cm com buraco no meio, unte com um pouco de margarina e polvilhe açúcar mascavo com canela, no fundo da forma distribua a granola coloque as bananas em volta para decorar. Despeje a massa por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 25 minutos ou até o palito sair limpo.

Aí eh só se deliciar 😃

Receita e foto: Miriã B. Serafim Felizardo