INGREDIENTES
3 Ovos
1 Xícara de iogurte natural (usei o caseiro)
1 Xícara de leite de coco (usei o caseiro)
3 Colheres de sopa de adoçante em pó
2 Colheres de sopa de açúcar mascavo (para a calda)
MODO DE PREPARO
Coloque o açúcar na forma e coloque direto na chama do fogão e vá mexendo com uma colher para não queimar, de preferência em fogo baixo, quando derreter espalhe na forma e reserve.
Bata no liquidificador o resto dos ingredientes por 3 minutos e coloque na forma, lembrando de coar com uma peneira bem fina para não ficar aerado demais. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC em banho Maria por 50 minutos.
Receita e foto: Jaiana Roberia
Instagram: @projetojaifit
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