BISCOITO SALGADO DE GRÃO DE BICO E AVEIA

INGREDIENTES

1 Xícara de farinha de grão de bico

1 Xícara de farelo de aveia

2 Colheres de linhaça hidratada em 4 colheres de água

2 Colheres de sopa de azeite extra virgem

1 Colher de café de sal

17 Colheres de sopa de água.

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes secos e depois vá acrescentando os ingredientes líquidos aos poucos até ficar com uma consistência que não grude nas mãos.

Embrulhe em plástico film e deixe descansar por 30 minutos antes de modelar. Passado esse tempo, modele e corte em quadrados e leve para assar até dourar.

Receita e foto: Jaiana Roberia