INGREDIENTES
1 Copo de farinha de arroz integral
100 Gramas de flocos de coco
1 Colher de sopa de fermento em pó
100 Gramas de queijo ralado
1 Beterraba média cozida
3 Ovos
1 Colher de sopa de manteiga ghee
100 Gramas de uvas passas brancas
300 Ml e leite desnatado
Em uma tigela misture bem a farinha de arroz, os flocos de coco, o fermento e o queijo ralado e reserve. Bata no liquidificador a beterraba, os ovos, a manteiga, as uvas passas e o leite, depois vire na tigela e mexa bem. Leve para assar em forma untada com manteiga ghee, por 35 minutos ou até dourar.
Receita e foto: Carminha
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